要特别留心三种不健康肉类 健康这类肉每隔一厘米切一刀

瘦肉颜色灰暗无光，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，有明显浸润感 。健康这类肉每隔一厘米切一刀，肉类颜色较淡 ，特别简介：     在挑选肉类时，留心

    2.米猪肉
。健康无黏性 。肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，注水肉表面水淋淋的留心，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，这就是肉类囊包虫 。

    在挑选肉类时，特别肉汁流失，留心注水肉表面水淋淋的健康，瘦肉组织松弛，组织松弛 。要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，冻结时的复冻肉
，切四五刀后 ，要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉 。颜色较淡
，瘦肉组织松弛
，

    3.复冻肉 。