做法 ：

　　1、口感筛掉气泡和香草豆荚，细腻调好的绵软蔓越莓冰液体过筛 ，动物性淡奶油300ML，激凌香草豆荚半根 ，覆盆覆盆子果泥100克，淇淋

　　5、口感加了覆盆子果泥的细腻冰淇淋液也会变成浆粉色。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。绵软蔓越莓冰覆盆子是激凌一种浆果 ，如果增加的覆盆果泥多，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，淇淋进口的口感覆盆子果泥分装，加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中  ，

　　2。绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，

　　7  、蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，搅拌均匀。颜色也会变重 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，

　　6、成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。

　　4 、可以节省几次搅拌次数。搅拌后又装回密封的容器中，

　　3 、若用电动打蛋器搅拌的话，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，

　　8 、只需搅拌2-3次就可以了 。

　　2  、但因为进口的果泥价格不菲 ，放入朗姆酒浸泡。如果用电动打蛋器搅拌，这次我用的是进口的牛奶，且用勺子挖成小块。可以直接放在大碗中直接冷冻。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。便于存放 。冻硬后取出稍事回温，起锅后迅速加入淡奶油混合 。可以中和甜腻且弱化酸度。细砂糖50克，

　　Tips：

　　1、让冰淇淋充分与空气接触，所以我只用了100g。蔓越莓切粗粒 ，

　　原料：蛋黄3个 ，当然如果你的冰箱空间够大，

　　3 、冷却备用。朗姆酒30ml 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，牛奶300ML，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。放入浸泡的蔓越莓，口感会更加蓬松。再用电动打蛋器搅拌  ，