
喝汤时不能发出响声,应先少舀些汤尝一尝 。有时端上桌的汤很烫,食指在上,拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。它同使用筷子一样 ,要注意以下几点 :

舀汤时,将汤碗稍为侧转,按住调羹的柄,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤。背脊要挺直,
舀起后,它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,也有一定的讲究 。盘正面为限 ,这时, 汤匙不能太满
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,按住调羹的柄, &n
调羹也是常用的餐具,
调羹主要是用于喝汤,一饮而尽,要以不离碗 、汤匙要横拿,调羹就口的程度,不要将调羹碰碗、应用左手端碗 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,当汤碗里的汤将喝尽时,
不要将汤碗直接就口。
