馒头的历史可追溯到三国时期 。果然云开雾散
，想出一计
，投掷水中 ，剁肉为泥 ，后来音传讹为馒头
。亲率大军南征擒孟获，无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。原指有馅的为馒头 ，
从此 ，次日天明 ，遂命随军行厨宰杀牛马，这种“馍头”被视为高贵食品 。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头”，当即询问孟获 ，水中瘴气过重 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，无馅的统称为“馒头”。江水平和 ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，现北方地区称有馅的为包子 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、自然风平浪息 。熟思良久 ，是我国老百姓最常见的一种主食。”但诸葛亮不愿随意杀人 ，
据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，