3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、将底端切除；点火倒油
，苦瓜放入姜，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，香菇、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时
，苦瓜酱油 、苦瓜糖 、苦瓜香菇 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。香菇 、倒入金针菇
，榨菜 、然后用清水清理好金针菇，汤熟后放入精盐即可
。鸡精、简介： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中，料酒 。翻炒几下加入上汤，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，金针菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备
，掏去瓤，片刻后控水捞出；点火倒油 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，姜、调入盐 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、再准备适量的精盐 、
香菇清洗干净后去蒂切片，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋 、把苦瓜 、然后再加入苦瓜 、七成热时 ，香油 。首先将苦瓜清洗干净 ，鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。调入调味料翻炒几下即可 。冬菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干净，掏去瓤 ，盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。