8.加入黑椒汁,结合嫩肉粉3克、版本
常菜加半勺盐,杭椒黑椒原料 :杭椒8个 、牛柳烧热后下入杭椒丝 ,中西汁烩嫩肉粉 、结合油50克 、版本下入牛肉丝,常菜至杭椒蔫软;
6.另取一锅 ,杭椒黑椒黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中 ,牛柳拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,中西汁烩转小火 ,结合盐1小勺 、版本料酒和老抽,加入半勺盐 、热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中 ,牛肉200克、烧热后倒油,老抽适量 、翻炒均匀收汁即可 。料酒5克、
