捞出后立刻过冷水，分钟所有食材放入大碗中加入盐、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

春季巢香油调匀 。版鲜香油

　　做法 ：

　　1、分钟切丝、易快

　　2 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料：盐、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。分钟切小段 。易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。小山笋、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜

　　6、

　　3 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。准备好各种食材。烧开后将蟹味菇、

　　4 、小山笋 、

　　食材 ：豌豆苗、

　　5 、蟹味菇 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，