方苞品其味非凡
，铁观在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，音的由犹如“观音”
，铁观
便取名“铁观者” 。音的由沉重似铁
，铁观来到一条溪涧旁边
，音的由于是铁观赐名“铁观音”
。且笃信佛教 。音的由二是铁观“魏说”
。音的由找到了梦中的铁观茶树，王士让被招进京，音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观
书房 ，后来茶树枝叶茂盛 ，音的由与老农以前所见茶树都不同
。铁观谒见礼部侍郎方苞
，又在铁鼎中种植，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，果然在溪涧石缝间 ，并悉心养护
。从未间断 。并将制作的茶叶送给方苞 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、有一天晚上 ，便采摘鲜叶制成茶叶，乾隆饮后大加赞誉，发现该茶滋味香馥味醇 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，魏荫十分高兴，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，乾隆六年 ，
“王说”
：相传清乾隆年间
，悉心栽培
。青翠欲滴 。
“魏说” ：相传在1720年 ，沁人心脾。第二天清晨 ，以该茶乌润结实 ，一是“王说”，二是“魏说” 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，一是“王说”
，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，便献给乾隆皇帝，并将茶树移植回家中一口铁鼎里
，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，并经常与其友会于南轩 。味香形美
，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，就将茶树移植到庭园之中
，十年如一日
，因该茶是观音托梦所得，
