4 、糖醋
小排责任编辑：hdwmn_lw可以用高压锅炖 ，简洁盐、常风酱油、味菜放入炖排骨的糖醋原汤 ，放入炖好的小排排骨翻炒 。材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、大料 、米醋继续翻炒2分钟 。料酒 、
温情提示 ：
1 、
3 、
3 、另起油锅 ，
5 、
7 、桂皮 、桂皮 、只是色泽没有冰糖亮 。排骨不要炖太烂 ，比较省时间 ，糖比例1 ：3 。米醋 、盐 、香叶 、料酒
做法 ：
1 、大料 、油五成热后中火放入冰糖 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，焖至汤汁收浓即可 。
5 、焯好的排骨小火炖1小时 。酱油 、
2、8分钟即可 。排骨上色后放入酱油 、
6、汤没过排骨１/2 。将冰糖融化 ，盐 、冰糖 、
4 、
2 、