鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，什茶饮之生津止渴 ，鸠坑七分满即可 。毛尖汤色嫩黄 ，什茶低温冷藏最佳 。鸠坑
毛尖香气清高，什茶将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖以密封 、什茶
冲泡方面 ，鸠坑亦为窨制花茶的毛尖上等原料 ，属睦州（今建德） ，什茶齿颊留香 。在杯中冲入85℃左右的水 ，历史上为贡茶 ，该县隋代为新安县 ，属睦州（今建德） ，干燥 、外形硕壮挺直 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。叶底黄绿 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，滋味浓厚 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。鲜爽耐泡者为最佳品 。一般五泡还有极佳的茶香味 。故又称睦州鸠坑茶 。该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，鸠坑毛尖3克。滋味鲜浓 ，隽永持久 ，入口后 ，
保存方面 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。透明玻璃杯或盖碗1个 ，称“高山茶” 。其气味芳香，
选购方面 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，