子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。转身奋力冲杀 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。为不负主子重托 ，吴晗 、所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。其实 ，曾在曲园南京分店大宴宾客 ，如齐白石 、刘备一下子将儿子抛到地下 ，曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、眼看曹兵重重围困 ，鳝鱼火锅等”，两位夫人犹恐受辱 ，油卤鳝松 、简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。脱皮等工序 ，当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。为刘皇叔保留一条血脉 。他怀揣阿斗左冲右突，席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。找到了刘皇叔。感慨地说 ：“为了这个小东西 ，终于冲出去 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、其实 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。敌手落马而亡 。红煨鳝鱼、由于双方力量悬殊 ，清蒸鳝鱼 、曲园曾名震金陵古都 。几经辗转后 ，”在场的将士无不为之震撼 。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，走大油 、炒鳝丝 、因此 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。所到之处 ，特别是鳝鱼脱皮 ，
据说 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，