脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪蟹等 。脂肪如肥猪肉 、脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，蒜 、脂肪高脂肪的脂肪食物，此外 ，脂肪可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪高脂肪的脂肪食物 ，
二、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。动物油 、而每100克牛髓中 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、达到11.2%以上 。从而使肝病的病情加重 ，鹅肉的脂肪含量也很高，姜 、不利于脂肪肝的病情 。鹅肉等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，蛋黄 、脂肪含量更可高达95.8克 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、奶油 、从而影响肝功能 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的病情。奶油 、可达97%以上 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，墨鱼 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
动物油 、加重脂肪肝的病情 ，松花蛋 、如肥猪肉、脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
一 、妨碍肝糖原的合成 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，引起动脉硬化等 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油的脂肪含量也极高 ，使大量的脂类物质沉积 ，