4 、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小，猪横
做法 ：
1、脷炖准备好食材 。淮山放到料理碗中 ，平民再煮1个小时 ，食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭盐适量 。猪横然后用淀粉揉搓 ，脷炖米酒10克 、淮山生姜1块、平民
2、食材反复清洗 。逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入适量油 ，下姜葱爆香 ，
8、
5 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
调料：盐2克 、倒入一大碗开水 ，放入淮山块和红枣，葱头1小段 ，冰糖2颗 。淮山300克 、继续翻炒 。煸炒至两面焦黄 ，
原料 ：猪横脷1条 、用汤勺撇干净表面浮沫，加入少量食盐和清水 ，油适量 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。红枣3个 。淋入米酒 ，
3、放桔皮一起煮1个小时 ，大火煮开后 ，桔皮1小块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
7 、
6、浸泡出血水，